Sylvester in der Fronmühle.
Die K bar ist zum Jahreswechsel geöffnet.
Alle Gäste sind herzlich willkommen.
Wir bieten ein Viergang-Menü
zum Preis von
€ 59.00 pro Person an.
oder wie gewohnt a la carte.
Wir feiern gemeinsam mit Euch
in das neue Jahr mit Musik und Drinks
2025 soll nur kommen!
Silvestermenü 2023
in der K bar
Feldsalat in Kartoffel–Dressing
mit gebratenem Speck und Croûtons
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Cremesuppe von der Petersilienwurzel
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Lammrücken unter der Kräuterkruste
mit Balsamico-Zwiebeln
Bohnen-Kirschtomaten-Gemüse
und Kartoffelgratin
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Espresso Mousse mit Schokoladen-Crumble
und Bourbon Vanilleeis
Im „K“ Das Restaurant bieten wir Euch wieder
das große festliche 6 Gang-Menü zum Preis von
€ 109.00 pro Person an.
Sichern Sie sich möglichst schon jetzt Ihren Platz.
Silvestermenü 2023
Im „K“ Das Restaurant
Kleiner Gruß aus der Küche
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Geflügelterrine im Pancettamantel
Madeira-Portweingellee
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Grün-Weißer Cappuccino
von der Petersilienwurzel
geräucherte Entenbrust-Crostini
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Pochierter Kabeljau
Meerrettichschaum
Gelbe und Rote Bete-Ragout
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Limonen-Basilikum-Sorbet
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Rehrücken unter der Wacholderkruste
Cranberry-Jus
Kräuterseitlingen
Schwarzwurzelpüree
Pommes dauphine
Oder
Zweierlei vom Lamm
Keule und Rücken
auf Balsamico-Zwiebeln
Kartoffel-Risotto
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Espresso-Mousse mit Schokoladen-Crumble
und Vanille-Safran-Eis
Kleinere Änderungen unter Vorbehalt !
