Silvester in der Fronmühle.
Die K bar ist zum Jahreswechsel geöffnet.
Alle Gäste sind herzlich willkommen.
Wir bieten ein Viergang-Menü
zum Preis von
€ 59.00 pro Person an.
oder wie gewohnt a la carte.
Wir feiern gemeinsam mit Euch
in das neue Jahr mit Musik und Drinks
2026 soll nur kommen!
Silvestermenü 2024
in der K bar
Feldsalat in weißem Balsamico-Dressing
Speck/Croutons/Sprossen
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Karotten-Ingwersuppe
gebratenen Garnele
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Lammrücken unter der Kräuterkruste
Zucchini-Kirschtomatenragout
Selleriepüree
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Schokokrapfen mit Kokos-Eispraline
Babyananas-Ragout
Im „K“ Das Restaurant bieten wir Euch wieder
das große festliche 6 Gang-Menü zum Preis von
€ 109.00 pro Person an.
Sichern Sie sich möglichst schon jetzt Ihren Platz.
Silvestermenü 2024
Im „K“ Das Restaurant
Kleiner Gruß aus der Küche
Rote Bete Tatar mit Ziegenkäse und Meerrettich-Schmand
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Gänsestopfleber-Terrine mit Apfelmousse
und schwarzen Walnüssen
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Kalbschwanz-Essenz mit Crépesroulda
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Saiblingfilet im Mangoldblatt
mit Hummer-Ravioli
Safrantunke
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Sorbet vom grünem Apfel
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Hirschrücken
Wacholder-Preiselbeersauce
Pilze sautiert
Wirsingköpfchen
Schupfnudeln
oder
Rinderfilet unter der Senfkruste
Portweinjus
Gemüse
Selleriepüree
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Schokokrapfen mit Kokos-Eispraline
und Babyananas-Ragout
Kleinere Änderungen unter Vorbehalt !