Silvester in der Fronmühle.

 

Die K bar ist zum Jahreswechsel geöffnet.

Alle Gäste sind herzlich willkommen.

Wir bieten ein Viergang-Menü

zum Preis von

€ 59.00 pro Person an.

oder wie gewohnt a la carte.

Wir feiern gemeinsam mit Euch

in das neue Jahr mit Musik und Drinks

2025 soll nur kommen!

Silvestermenü 2023

in der K bar

Feldsalat in Kartoffel–Dressing
mit gebratenem Speck und Croûtons

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Cremesuppe von der Petersilienwurzel

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Lammrücken unter der Kräuterkruste
mit Balsamico-Zwiebeln

Bohnen-Kirschtomaten-Gemüse
und Kartoffelgratin

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Espresso Mousse mit Schokoladen-Crumble

und Bourbon Vanilleeis

 

 

 

Im „K“ Das Restaurant bieten wir Euch wieder

das große festliche 6 Gang-Menü zum Preis von

€ 109.00 pro Person an.

Sichern Sie sich möglichst schon jetzt Ihren Platz.

Silvestermenü 2023

Im „K“ Das Restaurant

Kleiner Gruß aus der Küche

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Geflügelterrine im Pancettamantel

Madeira-Portweingellee

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Grün-Weißer Cappuccino

von der Petersilienwurzel

geräucherte Entenbrust-Crostini

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Pochierter Kabeljau

Meerrettichschaum

Gelbe und Rote Bete-Ragout

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Limonen-Basilikum-Sorbet

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Rehrücken unter der Wacholderkruste

Cranberry-Jus

Kräuterseitlingen

Schwarzwurzelpüree

Pommes dauphine

Oder

Zweierlei vom Lamm

Keule und Rücken

auf Balsamico-Zwiebeln

Kartoffel-Risotto

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Espresso-Mousse mit Schokoladen-Crumble

und Vanille-Safran-Eis

 

 

Kleinere Änderungen unter Vorbehalt !

 

 

 

 

 

 

Alle angegebenen Preise verstehen sich inkl. 19% MwSt.
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